GAZPACHO

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS:

1/2 Tomate maduro

1/2 Pimento verde

1/2 pepino

4 culheradas de vinagre de vinho

Cebola

1 dente de alho

Azeite

Sal

PASSOS:

1. Tiramos a pel dos tomates, pepino alho e cebola.

 

2. Cortamos todos os ingredientes em cubos pequenos.

3. Trituramos na batidora.

4. Ponemos a sal, vinagre e azeite e voltamos a triturar.

5. Ponemos no frigorífico.

6. BOM APETITE!